Glæden ved den første høst i et nyt bed afløses af skuffelse, når bærrene efter et par sæsoner bliver på størrelse med en ært.
Mange giver sorten, vejret eller skadedyrene skylden, men roden til problemet ligger ofte i simpel uvidenhed om plantens livscyklus, rapporterer ‘ korrespondent.
Jordbærbusken er mest produktiv i en alder af 2-3 år, hvorefter rhizomet ældes, og udbyttet falder irreversibelt. Den virkelige hemmelighed bag plantagens evige ungdom ligger ikke i mirakuløse gødningsstoffer, men i regelmæssig foryngelse ved hjælp af plantens egen styrke.
Knurhårene, som vi hensynsløst klipper af, er nøglen til konstant fornyelse. Reglen er enkel: En moderbusk giver enten en afgrøde eller plantemateriale, og at forsøge at få begge dele fra den er vejen til udmattelse.
Teknikken med at “flytte” bedet er enkel: Du udvælger de stærkeste første rosetter på knurhårene fra de bedste frugtbærende buske, rodfæster dem i separate kopper og planter dem om efteråret eller næste forår på et nyt, kompetent forberedt sted. Den gamle plantage afvikles uden beklagelse og bryder den onde cirkel med ophobning af sygdomme og skadedyr.
Dette er ikke et indfald, men en nødvendighed. Månekalenderen fungerer her som en praktisk planlægger: at rodfæste knurhår og dele buske er bedre at udføre på den voksende måne, især i vandets tegn (Krebs, Skorpion, Fisk), som forbedrer udviklingen af rodsystemet.
Men fuldmåneperioden er værd at bruge på afgrødeevaluering og frøsamling, hvis man beskæftiger sig med avl. Begyndere synder ofte over overdreven pleje, oversvømmelse af jordbær med vand og overfodring med kvælstof.
Det giver selvfølgelig et tykt løv, men bærrene bliver vandige og usmagelige, og selve busken bliver et let bytte for gråskimmel. Moderat vanding under roden og kalium-fosfor-gødning under blomstring og æggestok – det er formlen for sødme og smag.
Når det sidste bær er plukket, er arbejdet ikke slut. Gammelt løv, som er en potentiel grobund for sygdomme, klippes eller trimmes omhyggeligt, men uden at beskadige kernen.
Så er det tid til en let fodring med en kompleks gødning, så planten kan sætte næste års blomsterknopper. Start denne cyklus, og dit jordbærbed vil altid være ungt, stærkt og generøst.
Læs også
- Hvorfor georginer har brug for en “tøjklemme”: hvordan en simpel manipulation skaber en springvandsbusk
- Hvad sker der, hvis du barberer barken af et abrikostræ: chokterapi for et dovent træ