Hvornår skal man ikke klippe jordbærhår: den stille periode, der afgør alt

AfDrew Newsom

Hvornår skal man ikke klippe jordbærhår: den stille periode, der afgør alt

Begejstringen over at plukke de første jordbær i juni får os ofte til at tage aktive skridt: Når vi har plukket bærrene, vil vi straks rydde op, klippe gamle blade og skægstubbe af.

Men dette hastværk kan fratage dig næste års høst, for i plantens liv kommer den mest ansvarlige og sårbare periode – udspringet af blomsterknopper, rapporterer ‘ korrespondent.

Umiddelbart efter frugtsætning hviler jordbær ikke, og begynder intensivt arbejde på dannelsen af den fremtidige høst. Alle kræfter rettes mod væksten af nye horn, rødder og, vigtigst af alt, mod differentieringen af blomsterknopper i bladaksene.

Enhver form for stress på dette tidspunkt – det være sig radikal beskæring, omplantning eller mangel på fugt – tvinger planten til at overleve, ikke til at bære frugt. Den “gyldne tre ugers regel”: Umiddelbart efter at have plukket de sidste bær fjerner jeg kun åbenlyst syge blade og stilke, fodrer med en fosfor-kalium-gødning og vander rigeligt.

Først efter 20-25 dage, når busken tydeligvis liver op og går i vækst, går jeg videre med den planlagte fjernelse af knurhår og udtynding, hvis det er nødvendigt. Månekalenderen for disse operationer er også anderledes: Den første, blide sanering kan jeg udføre ved den aftagende måne.

Men den planlagte foryngelse og arbejdet med knurhår overfører jeg til den voksende måne, især i frugtbare tegn, for at stimulere den hurtige genopretning af planten og opbygningen af ny masse. Denne tilgang kræver tålmodighed og ydmyghed, fordi bedet i en måned ikke ser det mest ryddelige ud.

Men belønningen er kraftige, sunde buske, som næste forår bogstaveligt talt er sprængfyldte med antallet af blomsterstilke. Du lader planten vide, at dens mission ikke bare er at overleve frugtsætningens stress, men at forberede sig på en ny rekord.

For mig var denne periode en lektion i at respektere havens biologiske ur. Nu ser vi ikke på frugtbær som et objekt, der skal ryddes op med det samme, men som en fremtidig dronning af bærbedet, der har brug for tid og hvile til at forberede sig på sin fineste time.

Nogle gange er den vigtigste handling en bevidst passivitet i det rette øjeblik.

Læs også

  • Hvad sker der, hvis du planter gulerødder i kaffe: en uventet forening, som alle rodfrugter vil sætte pris på
  • Hvorfor erfarne gartnere vander bede med mælk: et mærkeligt ritual, der virker


Om forfatteren

Drew Newsom editor

Jmenuji se Alexandra Flašarová a už od dětství jsem milovala sladkosti. Mým snem bylo stát se výrobkyní zmrzliny, ale osud mě zavedl jiným směrem. Moje vášeň pro pečení začala díky babičce. Právě ona mi dala první recepty a naučila mě, jak připravovat sladkosti. Od té doby jsem začala péct pro svou rodinu a moje dorty, koláče, štrúdly a dezerty měly vždy úspěch u blízkých i přátel. Přestože jsem milovala cukrářství, zvolila jsem si jinou profesi. Po škole jsem studovala finance a začala pracovat jako ekonomka. Pečení zůstávalo mým koníčkem, mou vášní. Osm let jsem pracovala na oddělení fakturace v solidní firmě, ale postupně jsem si uvědomila, že chci něco víc. V určitém okamžiku jsem se rozhodla opustit stabilní pozici a věnovat se tomu, co mi opravdu přináší radost.