På højsommeren, når vinstokkene strækker sig ukontrolleret, virker det helligbrødeagtigt at tage beskærersaksen i brug.
Men det er i slutningen af juli – begyndelsen af august, at det er tid til at jage – forkorte toppen af de frugtbærende skud – rapporterer ‘ korrespondent.
Denne operation stopper ubrugelig vækst og omdirigerer hele strømmen af sukker og næringsstoffer fra bladene direkte ind i de modne klaser i stedet for til produktion af nye grønne planter.
Efter prægning spilder druerne ikke energi, men investerer den i det, de er dyrket til – i bærrenes opbygning og sukkerakkumulering.
Samtidig forbedres buskventilationen, hvilket er den bedste forebyggelse af meldug og gråskimmel.
Lav snittet, så der er 5-6 blade tilbage over den øverste klase, og du vil se, hvordan bærrene i løbet af et par uger begynder at blive mærkbart fyldte og mørkere.
Læs også - Hvorfor aubergineplanter pludselig falder: en stille panik i vindueskarmen, som ikke er forårsaget af sygdom
- Når du ikke skal lytte til månekalenderen: blind tro, der ødelægger høsten